ハーフ&ハーフとフードマイレージ
090604.mp3 (3分18秒)
フードマイレージとうい言葉をご存知ですか？遠くで生産された食材は車や飛行機や船で長い距離を運ばれてきたわけですから、温室効果ガスの原因となるガソリンも沢山使われたことになります。フードマイレージはその距離を知ることで、できるだけ近い場所で生産されたものを選ぼうという考え方です。日本語の地産地消の考え方ににているのかもしれません。さて、ペオさんとアイリッシュパブに行ったことがあります。そこで、ペオさんはこんな注文をしていました。
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■出演
・ペオ・エクベリ（Peo Ekberg）
環境コンサルタント、OneWorld Network代表、One Planet Cafeアドバイザー
■聞き手／イラスト
・青樹洋文
◆使用楽曲 (BGM)
"Hot spot" of Electric grocery from DOGMAZIC
◆ETCの環境への取り組み
